（新企画）私の店自慢　第1弾「一力茶屋」

マガジン2012年9-10月号から始まった新企画「私の店自慢」。毎号、セブポットが1店舗ピックアップし、お店自慢をしてもらいます。記念すべき第1弾はいつも美味しい日本食を提供してくださる「一力茶屋」さん。隠れメニューなんかの情報もあるので、必見です!!

一力茶屋の一押し「海鮮かに味噌」２００ペソ

元々は、蟹味噌をつかったお寿司をお出ししたい気持ちがあったのですが、板長がより手の込んだお料理を提案してくださり、その上さらに、社長が見た目にも楽しい工夫を重ねた、３人の合作なんです。ビールや日本酒など、どんなお酒にもあいますし、残ったスープはご飯にかけて食べるなど、お子様にも人気があるうちの自慢のメニューです。「お酒のあて」ということでしたら、お客様のリクエストから生まれた、おつまみキャベツ（140ペソ）とたたきキュウリ（９０ペソ）も人気があります。

海鮮かに味噌

日本人女将がいるお店

セブの日本食料理屋さんで、唯一日本人女将のいるお店として、より女性らしい気配りや、スタッフへの教育、また、単身赴任の方も多い中、食べたいメニューが食べられるように、材料があればメニューになくてもできる限り対応するなどお客様へのきめ細かいサービスを心がけています。　最近は口コミで来店され、その後リピーターになってくださる方が
多くなりました。地元の方はもちろん、欧米の方やマニラから来られるお客様も増えましたね。