マルコポーロプラザで楽しむイロコス地方のスペシャリティー”イロコス　フレイバー”

4月8日から17日まで。

フィリピン各地の様々な郷土料理を楽しむマルコポーロプラザのイベント。今月は、イロコス地方。ルソン島北部のこの地方郷土料理は、野菜料理が多く、ピナクベットにはトマトソース、黒酢、バゴンを使うのがスタイル。
 4月8日のオープニングでは、イロコスの知事Imee Marcosとセブの知事グエン　ガルシアによるイロコス市とセブ市が姉妹都市としての調印式も行われました。

また、イロコス地方のレシピを紹介してくれるシェフのDanny Dela Cuestaさんも参加。今日から始まるイロコスフレイバーで、ヴィサヤ以外の郷土色をお楽しみあれ。

詳しいお問い合わせは、253-1111まで