BOCAS （ボカス）
6月22日にBTCにオープンしたBOCAS MODERN PATISSERIE。
イギリス、タイなど世界各国の高級リゾートで28年間シェフ＆パティシエをしていたJean Louis Leonさんが手掛ける、本格派スイーツのお店です。
彼の作るお菓子は、まさに食べられるアート。
ローカル素材を生かした盛付け方は繊細で、お皿の上に作られる彼の世界観は、見ているだけでも楽しくなります。
ひとつひとつのお菓子の食べ方にもこだわりがあるので、是非ルイスさんに食べ方を聞いてみてください。
とっても楽しいお話が聞けるはずですよ♪
手作りジャムやお菓子のTAKE OUTもできるので、お土産としてもぴったりです。
右上 抹茶アイス（P130）、左下 マカロン1つ（P55~60）、右下 シュークリーム（P90）
Jean Louis Leonさん（オーナー）
セブには数多くの様々なレストランがありますが、スイーツを扱うお店はあまりないですよね。
そんな理由から、スイーツ店をオープンさせました。ただいま、新作のアイスや12月へ向けてクリスマスケーキを作成中なので楽しみにしていてください！
BOCAS MODERN PATISSERIE
032-232-2050
11:00 – 20:00 (月-木) 10:00 – 21:00 (金-日)
Banilad Town Center, Located st Governor Mariano M, Cuenco Avenue, Cebu City
Shaka （シャカ）
9月28日にIT Parkにオープンしたハワイアンレストラン、Shaka Hawaiian Restaurant。
IT Parkに突如現れた大きなツリーハウスのようなお店はとても存在感があり、内装はとてもカラフル。
まるでビーチがすぐそこにあるような気分にしてくれます。
1日の来客数は1000～2000人と、オープンして間もないですが既に人気の様子。
平日はIT Parkで働く人が多く、土日は家族メイン、観光客も多く訪れているとのことです。
深夜2時まで営業しており、夜には大きな木が綺麗にライトアップされるので、デートにもおすすめ♪
左下 ガーリックシュリンプ（P240）、右下 パイナップルライス（P160）
JULSさん（Operation Manager）
お店の名前である”Shaka”はハワイの言葉で”Chill”や”Relax”という意味なんです。
セブの皆さんにリラックスしてほしいという想いからこの店名にしました。内装にもかなりこだわっているので、きっと楽しんでもらえるかと思います！
Shaka Hawaiian Restaurant
032-514-2667
11:00 – 2:00 (無休)
Garden Bloc, Cebu IT Park, Lahug, Cebu City
VAULT（ヴォルト）
8月下旬にオープンしたセブ初のボードゲームカフェ、VAULT BOARD GAME CAFE。
セブ出身のオーナー、Ean Dacayさん、Robin Caneteさん、Marco Gabrielさんの3人は小学生の頃からの友人で、カードゲームをきっかけにボードゲームの世界にはまり、このお店を作ったそうです。
店内ではスタッフさんがお客様に合わせてゲームをチョイスし、ルールを説明してくれるので安心。
（私たちはボードゲーム初心者なので、人生ゲームとジェンガをチョイスしてもらいました。）
大人になっても、みんなでやるボードゲームは盛り上がること間違いなしです♪
もちろん、カフェならではのドリンクとフードメニューも。
ゲームを楽しみながらお食事も楽しめる、セブでは珍しいタイプのカフェです。
左下 フライドオレオ（P170）、右下 ナチョス with トマトサルサ & チーズ（P200）
左 Robin Caneteさん、右 Marco Gabrielさん（オーナー）
僕たち3人のうち2人はマニラの大学へ進学したのですが、「マニラにはボードゲームカフェがあるのに、地元セブにはない！じゃあ僕たちで作っちゃおう！」ということで、セブ初のボードゲームカフェをオープンさせることにしたんです。
このお店をきっかけに、多くの方にボードゲームの面白さを知ってもらえたら嬉しいです。
VAULT BOARD GAME CAFE
032-233-9804
15:00 – 23:00 (火-木) 16:00 – 24:00 (金土) 14:00 – 22:00 (日)
※月曜日休み
G/F Unit 9 & 10 The Greenery, Pope John Paul Ⅱ Avenue, Kasambagan, Mabolo, Cebu City 6000
EXTREME AEROPARK（エクストリームエアロパーク）
パークモール内にオープンしたアミューズメントスポット、EXTREME AEROPARK。
ここでは子どもから大人まで楽しめるトランポリンや、トランポリンを使ったドッジボール、ボルダリング、更に日本のテレビ番組でお馴染みの「SASUKE」のようなアクティビティができる「NINJA」というエリアが設けられた、新しいアミューズメントスポットです。
「NINJA」エリアでは、Quad steps、Fidget Ladder、Wall climb、Cargo Net climb、Diagonal Monkey Barという6つのゾーンで構成されており、それぞれが体の色々な筋肉を使うようにできているため、楽しみながら筋力を鍛えることができますよ！
利用料金は30分P180、1時間P250、1日使い放題でP350。
利用の際にはグリップソックス（P80で購入可能）を履く必要があります。
トランポリン（左下）、NINJA（右上）、ボルダリング（右下）
EXTREME AEROPARKのスタッフの皆さん
ここではメインのスポーツアクティビティエリアだけでなく、シューティングエリアやバブルサッカー（大きいエアボールを体に身に着けてするサッカー）ができるエリアも併設されているので、チームビルディングなどのイベントなどにもぴったりです。
皆さん是非あそびにきてくださいね♪
EXTREME AEROPARK
0925-828-0806 / 0915-258-0806 / 032-328-0806
10:00 – 23:00
2F Parkmall, Ouano Avenue Mandaue City, Cebu
Chang Thai（チャング タイ）
10月8日にタランバンのE Parkにオープンしたタイレストラン、Chang Thai。
フィリピン人オーナーのCecille Willamsさんは12年間タイに住んでおり、そのうち2年間はタイの料理学校へ通っていたそうです。
その為、こちらのお店では本格的なタイ料理が食べられます。
人気メニューの、Tom Yam Goongは辛すぎず、上品な味わいで大きな海老がたくさん入っています。
また、Pad Thai Chiken & Shrimpはちょうどいい甘さのソースがモチモチの麺にしっかりと絡み、どちらもとても美味しいのでおすすめ♪
また、14時～17時はお得なハッピーアワーを行っており、Beer Bucket5＋1 2ml&PilsenがP350に！
Value Meal Rice Topping（Egg etc）がP180になります。
ゆっくりと本格タイ料理を楽しみたい方にオススメのお店です。
左上 トムヤムクン（P300）、パッタイ チキン & シュリンプ（P180）
Cecille Williamsさん（オーナー）
最初は自宅で、友人たちにタイ料理を振舞っていましたが、もっと多くの人に食べてもらいたいと思って、このレストランをオープンしました。
こだわりは、体に良くないとされるグルタミン酸を含む化学調味料を使わないことです。体に良い自然のものだけを使って作っています。
Chang Thai
0917-720-4913
12:00 – 22:00 ※月曜休み
Unit 4, E Park, Tigbao, Talamban
