メキシコ料理、しゃぶしゃぶ、カフェ、そしてアイスカフェなど
セブに最近オープンした素敵なお店を4つご紹介します！
どれも今すぐ行きたくなること間違いなし！
Red Lizard（レッドリザード）
セブにいくつものレストランを展開しているABACAグループからまた新たなスタイルのお店が誕生！
ITパークにオープンしたメキシコ料理レストランの”Red Lizard”です。
店内のあちらこちらにはコミカルなイラストが。ソースの容器さえかわいい。
メキシコ人のように陽気な気分になれそうな空間かも！？
こちらは同グループにあるメキシコ料理レストランMAYAのカジュアルバージョンという位置付けでブリトーやナチョスなどを手軽に楽しめるのが特徴。
メニューは写真奥からNACHOS MACHOS（P219）、写真手前はTAQUITOS CHIPOTLE CHICKEN (P169/3個・P299/6個）、写真右のライスはEL PLATO GRANDE(P149)。
どれもメキシコのスパイスが効いた味付けで量も多いので友達とシェアして食べるのがおすすめ♪
メキシカンフードの他にも、モヒートやマルガリータ（各P59）といったテキーラがリーズナブルに味わえるのもポイントです。
深夜0時までと遅くまで営業しているのでふらっと飲みに立ち寄るのもいいかもしれません。
ABACAグループの新スタイルレストランを率いる、シェフのパトリックさん（左）、スーパーバイザー・ジョミーさん（右）のお二人にRed Lizardの魅力を語ってもらいました！
Red Lizardのコンセプトは、ファストフードのように食べれるメキシコ料理レストラン。ITパーク内にいる忙しいビジネスマンでも手軽にメキシコ料理を楽しんでもらいたいですね。
また、食材の生地やチップス、ソースは自家製で、チリはメキシコから輸入しているんです。
そして、なんと今年（2017年）の3月にはAYALA、その後にはRobinson Galleriaにも出店する予定ですのでお楽しみに！
実はABACAグループではRed Lizardの他にも続々新店舗がオープンを控えています。
ITパークにAbaca Baking Company、AYALAにベトナム料理レストランPhat Phoが登場予定。
ますますこれからのAbacaグループから目が離せません！
032-233-9879
Filinvest Cyberzone I.T Park, Cebu City
11:00-0:00
しゃぶしゃぶ1番
ああ日本が恋しい・・・しゃぶしゃぶが食べたい・・・
富士山が眺められるところで・・・
ありましたしゃぶしゃぶ。ありました富士山。ありましたSM Seasideに。
こちら”しゃぶしゃぶ一番”は日本国内に7店舗展開している名古屋発のしゃぶしゃぶ専門店です。
今回は昨年（2016年）11月にオープンしたフィリピン初出店のマニラに次ぐ、フィリピン２店舗目。
メニューを見てみるとスープの種類が・・・24種類？え？
SHOYUといったスタンダードなものから、カレーやバジルクリームなど変わり種まで！
しかも、1人に付きひとつずつお鍋がテーブルに備えられているので友達と来ても好きなスープを頼めるのが嬉しい。
私たちは人気TOP２のとんこつスープとスパイシー味噌キムチを注文。
メニューはSET A, B, Cがあり、一番リーズナブルなSET A (平日昼P488・平日夜P588・休日P688/1名)でもお肉、野菜、締めのうどんの他に手羽先やライス、ドリンクそしてデザートまで付いてるのでフルコースで楽しめます。
とんこつスープ、スパイシー味噌キムチスープに絡めて食べるお肉や野菜は日本と同じクオリティとさえ感じられる美味しさです。
カニも！しゃぶしゃぶとカニなんてなんという贅沢なんだ・・・
感動のあまり涙が出てきました。
広々として造りの店内にはダイニングテーブルの他にお座敷もあるので大人数でゆっくりくつろぎながら食事をしたい時にも最適です。
取材当日はセブの有名ブロガーのJesse Jake Daan（写真左）や地元の新聞社なども取材に来ており、注目の高さが伺えました。
そして、なんとこちらのマネージャーのケイコさん（写真左から2番目）は、日本人とフィリピン人のハーフ！
そんなケイコさんにお話を聞きました！
しゃぶしゃぶ一番ではバラエティ豊富なスープやメニューをご用意。お米やスープなど多くの食材は日本から輸入しています。
セブ初店舗の場所に決めたSM Seasideはローカルな人も観光客も多く訪れる場所。たくさんの人々にしゃぶしゃぶを味わってほしいですね。
しゃぶしゃぶ一番
0917-302-4367
3rd Floor Skypark, SM Seaside City Cebu, Mambaling, Cebu City
10:00-21:00
MILK COW（ミルクカウ）
ITパークの Filinvest Cebu サイバーゾーン内に、またひとつ可愛いお店がオープン♪
100％ピュアミルクを使ったアイスクリーム屋さんです。
道行く人がついつい足を止めるポップな内装は、まさに牛！牧場！といった雰囲気。
幼少期から水より牛乳を飲んできたと豪語するセブポットのミルク系女子ことカミーちゃんが、早速店内に潜入します。
店内では撮影用の可愛いフォトボードを発見。
「MOOOOoolicious！（牛語でデリシャス、の意）」
お店の看板メニューは写真右の milky cube （P180）。
自慢のミルクアイスクリームに、なんとハチの巣がぶっ刺さっています。
ハチの巣にはねっとりとした濃厚な甘さのハチミツが詰まっており、ミルクアイスとの相性ぴったり。
また、写真左の mango tree （P180）は、ミルクアイスにたっぷりの生マンゴー＆ふわっふわの綿あめが乗った、見た目も楽しい一品。
取材した日も、多くのお子様がオーダーしていました。
こちらのお店ではアイスクリームだけでなく、各種コーヒーやカラフルなマカロン、サンドイッチなどの軽食も。
マネージャーのケイシャさん（写真右）にお話しを伺ってみました！
実はこのMILK COWは韓国にある人気のお店で、それを気に入ったオーナーがフィリピンにフランチャイズで出店したんです。
マニラには3店舗あり、ビサヤエリアではこのITパーク店が初めて。オープンして3ヶ月が経ちましたが、たくさんのお客さんにご来店頂いてます。
MILK COW
032-273-8906
Filinvest Cebu Cyberzone, IT Park, Lahug, Cebu City
10:00 – 2:00
MAGNUM CEBU（マグナム セブ）
フィリピンでお馴染みのアイスクリームバー、”MAGNUM(マグナム)”
いつもとは一味違った食べ方を試してみませんか？
SM Seasideに昨年（2016年）11月にオープンしたMAGNUMのポップアップストアでは
自分好みのマグナムアイスが作れちゃうんです♪
値段は120ペソ！
18種類のトッピング、2種類のアイスバー、3種類のチョコレートソースから選びます。
まずは18種類のトッピングから3種類をチョイス！
ナッツやチョコクッキー、ドライマンゴーなどがあります。
アイスバーはバニラとチョコレートのどちらかを選んでくださいね。
お次はチョコレートソースのコーティング！
ホワイト、ミルク、ダークチョコレートの3種類からお選びください。
高い位置からオリーブオイルを注ぐことでお馴染みのMOCO’s キッチンのごとく、お姉さんがコーティングしてくれます。
先ほどチョイスしたトッピングは六本木のバーテンダーを思わせるシェイカーでミックスしてくれました。
それをアイスバーにのせて・・・
できたーーー！
私たちが注文した組み合わせはこちら♪
ドライマンゴーをこよなく愛するカミーちゃんのセレクトは
ドライマンゴーダブルトッピング×オレオクッキー×バニラアイス×チョコレートソース
（イチオシのトッピングをダブルで注文するのもありです！）
BBQするならマシュマロは必需品というマキは
マシュマロ×ピスタチオ×オレオクッキー×チョコレートアイス×ホワイトソース
自分の好きな組み合わせで作ったアイスはコンビニやスーパーで買う普段のマグナムアイスとはまた違う美味しさで格別！
ぜひMAGNUM CEBUでMYスペシャルマグナムアイスを作ってみて下さいね♪
MAGNUM CEBU
Upper Ground Floor (Near STARBUCKS), SM Seaside City Cebu, Mambaling, Cebu City
10:00-21:00
まとめ
いかがでしたか？
気になるお店があったらぜひ足を運んでみて下さい！
今後も新しいスポットを発信していくので、セブポットを要チェック♪
